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超好吃的奥尔良鸡翅

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梦兰心

用料

鸡翅

12个

料酒

1勺

生抽

3勺

奥尔良粉

100克

菜花

5根

5片

玉米淀粉

50克

喷鼻脆炸粉

50克

净水

适量

蒜米

1个

辣椒粉

2勺

孜然粉

1勺

白芝麻

2勺

适量

超好吃的奥尔良鸡翅的做法

1、鸡翅洗净,用刀划两刀方便入味,加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时

2、锅中放油,筹备玉米淀粉和喷鼻脆炸粉分开加适量的水搅成糊状,将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层喷鼻脆炸粉,然后放入锅中炸至金黄熟透,炸好捞出控油。

3、锅中放油,加入蒜蓉、两勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺白芝麻,50克奥尔良粉炒喷鼻,倒入炸好的鸡中翅裹匀,洒上小葱花即可!

4、不用烤箱做的奥尔良鸡翅,分外好吃

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